Esta atividade educativa é dedicada ao responsável legal e/ou técnico e demais profissionais que querem iniciar um negócio ou que trabalham em estabelecimentos fabricantes de alimentos, água mineral, embalagens de alimentos, fermentos, leveduras e aditivos para uso industrial, de pequeno porte.
Nesta palestra, vamos orientar e tirar dúvidas sobre as etapas para solicitação do licenciamento sanitário, assim como do processo produtivo, desde o recebimento de matérias-primas até o alimento pronto embalado, a higiene dos manipuladores, os procedimentos operacionais obrigatórios, documentação para inspeção sanitária, seguindo as normas técnicas de boas práticas de fabricação vigentes de forma a garantir a qualidade higiênico sanitária dos alimentos.
IMPORTANTE: Caso queira trazer acompanhante, este também deverá realizar a inscrição para a atividade.
Valor: Gratuito
PRÓXIMA DATA: 31/08/2026, segunda-feira, das 13:30h às 16:30h, no Auditório do Paço Municipal, 8º andar.
Faça sua inscrição preenchendo os seguinte formulário: