Conforme Resolução – RE nº 1028/2023 da ANVISA, foi suspensa a fabricação, a comercialização, a distribuição e o uso de todos os alimentos produzidos pela Fugini Alimentos LTDA, CNPJ 00.588.458/0001-03, na sua fábrica localizada em Monte Alto – SP.
A suspensão é válida apenas para os produtos em estoque na empresa. Os principais alimentos fabricados são molhos de tomate, conservas vegetais e outros molhos, como maioneses e mostardas.
A medida é preventiva e foi adotada após a realização de uma inspeção sanitária conjunta realizada pela ANVISA, pelo Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e pela Vigilância Sanitária municipal de Monte Alto (SP). Na ação, foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outras. Essas falhas podem impactar a qualidade e a segurança do produto final.
Adicionalmente, a ANVISA publicou a Resolução – RE nº 1.051/2023, específica para lotes de maioneses da marca Fugini produzidos na fábrica de Monte Alto (SP), no período de 20/12/2022 a 21/3/2023.
A resolução proíbe a comercialização, a distribuição e o uso, e determina que a empresa realize o recolhimento de todas as maioneses da marca Fugini, com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024. A proibição vale também para todos os lotes que irão vencer em dezembro de 2023, com numeração iniciada por 354.
A medida foi adotada em razão do uso de matéria-prima vencida na fabricação da maionese, constatada na inspeção sanitária conjunta que resultou na publicação da Resolução-RE 1028/2023.
Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolução não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos LTDA (www.fugini.com.br), que deverá realizar seu recolhimento.